Tomates de atún al horno

Esta sencilla pero deliciosa receta puede dar pie a grandes conversaciones durante la cena. Como aperitivo es ligero y fresco, también será excelente en su plato principal como complemento.

Puede que tengas todo lo que necesitas en tu despensa. Vamos a necesitar tomates frescos , un poco de queso y toneladas de tu amor. Para hornearlo, un pequeño horno funcionará perfectamente.

Nota: Si eres principiante, esto te hará parecer un chef reconocido.

Ingredientes:
  • 2 tomates
  • 1 lata de atún
  • Aceitunas verdes picadas
  • 2 huevos cocidos picados
  • 4 rebanadas de queso mozzarella (queso brie o de cabra también funcionan)
  • Queso Monterrey
  • Perejil picado para rellenar
  • Hojas de perejil para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
Tiempo de preparación:
  • 5 minutos
Hornear:
  • 12 minutos
Porciones:
  • 4 porciones

Tomates de atún al horno

This simple but delicious recipe could start great conversations at dinner. As an appetizer it is light and fresh, also It will light up your entrée as a side complement.

You might have everything you need in your pantry. We are going to need fresh rounded tomatoes on the vine, some cheese and tons of your love. To bake it, a small oven will work perfectly.

Side note: If you are a beginner, this will make you look like a famous chef

Prep time:
  • 2 tomatoes on the vine
  • 1 tuna can
  • Chopped green olives
  • 2 chopped boiled eggs
  • 4 slices of mozzarella cheese (brie or goat cheese also Works)
  • Monterrey cheese
  • Chopped parsley to fill
  • Parsley leaves for decoration
  • Salt and pepper to taste
Ingredients:
  • 5 minutes
Baked:
  • 12 minutes
Serves:
  • 4 units
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 360ºF (180ºC).
  2. Lavar bien los tomates. Retirar la parte superior e inferior.
  3. Cortar cada tomate en cuatro rodajas. Añadir un poco de sal y pimienta.
  4. En un recipiente, añadir el atún escurrido, los huevos cocidos picados, las aceitunas verdes picadas y el perejil picado. Un gran relleno.
  5. Revolver con una cuchara. Comprueba el sabor y añade sal y pimienta si es necesario.
  6. Poner la mitad de las rodajas de tomate en una bandeja de horno.
  7.  Añade el relleno.
  8. Poner una rodaja de mozzarella, queso brie o de cabra.
  9. Otra rodaja de tomate.
  10. Terminar con el queso monterrey.
  11. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los tomates estén cocidos y el queso se haya derretido.
  12. Servir caliente y añadir un poco de aceite de oliva sobre cada tomate si se desea.
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